Tarife Giriş

Dut Salatası, taze dütler, yeşil yapraklar ve lezzetli soslar ile hazırlanan hafif bir salata. Bu tarif, sağlıklı beslenme anlayışını destekleyerek, meyvelerin ferahlığını masanıza getiriyor. Yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek. Kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 200 gram taze dut
• 100 gram roka
• 50 gram beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Rokaları yıkayıp, suyunu süzün ve geniş bir salata kasesine alın.
• Dutları dikkatlice yıkayın ve rokanın üzerine ekleyin.
• Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Dutları satın alırken taze ve parlak olanları seçmeye özen gösterin. Salata sosunu hazırlarken, nar ekşisinin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis etmek, malzemelerin tazeliğini koruyacaktır. Salatanızda farklı bir tat katmak isterseniz, ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, ızgara tavuk, tam buğday ekmeği veya çeşitli aperatiflerle iyi gider.